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Grundwissen und Infos zum Wattwandern. Wattwandern und die Gezeiten :: Wattwandern das gesunde Vergnügen kann lebensgefährlich sein! Niemals ortsunkundig ohne Vorbereitung und womöglich alleine ins Watt laufen!
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Orka-Mobbie berichtet von den Arbeiten. Am Alten Hafen in Friedrichskoog wird eine Spielhalle als Riesenwal gebaut.
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Windland Dithmarschen | Erdbeerland Dithmarschen

Die roten Früchte mit dem Geschmack der Kindheit


Erdbeerzeit in Dithmarschen

Wer glaubt hier in Dithmarschen würde nur Kohl in allen Farben wachsen und gedeihen, der irrt.

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Windland Dithmarschen ist Erdbeerland

Die Familie Ufen baut seit 25 Jahren mit überregionalem Erfolg diese Bodenfrüchte, mit dem Geschmack der Erinnerung an unsere Kindheit, an.
Auf über 2 Hektar Fläche werden die köstlichen Sorten Korona, Honeoye und Florenze, dieser eigentlichen Rosengewächse, angebaut.
Ungefähr 20 Tonnen dieser verlockenden, roten Beeren werden jedes Jahr geerntet.

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Erdbeerzeit für Selbstpflücker

Teilweise als Selbstpflücker oder aber auch im Verkauf auf dem Hof der Familie Ufen im Kronprinzenkoog.

Die Erntezeit der Feldfrüchte beginnt Mitte Juni und dauert etwa 4-6 Wochen an.
Bei uns im DeichRestaurant kommen die tagesfrischen Erdbeeren in den Kuchen oder werden für sie als Erdbeer-Becher mit Vanille Eis zubereitet.

Und heißt es nicht: „Ich bin so wild nach Deinem Erdbeermund, Yssabeau?“

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Spitze Erdbeerbecher

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Das Tor zum Biosphärenreservat

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Walrippen der Wal Spielhalle in Friedrichskoog

Die ersten Walrippen wachsen schon in den Himmel. Hallo Leute, einen lieben Gruß und eine Kurzinfo von Orka-Mobbie the Wale aus Friedrichskoog. Orka-Mobbie kann heute nicht kommen, er ist gerade in der Nordsee unterwegs und sucht sich sein Krabben Frühstück im Meer.
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